
Günde bir bardak asitli içecek bile diş çürümesi riskini ciddi şekilde artırıyor.Memorial Diş Kliniği’nden Uzm. Dt. Emek Kurtoğlu Külür, asitli içeceklerin özellikle çocuk ve ergenlik çağındaki gençlerin dişleri üzerindeki zararlı etkileri hakkında bilgi verdi.
Diş neden çürür?
Diş minesinde erime olduğu zaman dişler çürümeye başlar. Çürüme, PH değeri 5.5’in altına düştüğü zaman gerçekleşir. Hemen hemen bütün asitli içeceklerin ve çoğu meyveli içeceklerin pH değeri 5.5’ in altındadır. PH değeri 2.7 olan kola gibi içecekler asit içeriği
yüksek içeceklerdir ve bunlar sirkeden daha asitlidir. Dolayısıyla bu tür asitli
içecekler dişlerin çürümesine neden olabilir. Sadece doğal kaynak sularının PH
değeri 5.5’in üstündedir. İngiliz Diş Hekimleri Birliği tarafından yapılan
araştırmaya göre, genç yaşlarda meydana gelen diş çürümelerinin en önemli
nedenlerinden biri yaygın olarak tüketilen kola ve türevi içecekler.
Asitli içeceklerin etkileri
Asitli içecekler her yaşta, özellikle de ergenlik döneminde dişleri önemli
oranda çürütüyor. Bir içecek ne kadar asitliyse diş minesi o kadar yumuşar. Diş
Hekimleri Birliği Uzmanları’nın bu konuda yaptıkları araştırmalar ilginç
sonuçlar ortaya koyuyor.
Araştırmalara göre, günde dört bardak asitli içecek tüketmenin dişlerdeki
bozulma riskini 12 yaş grubunda yüzde 25.2 oranında, 14 yaş grubundaysa yüzde
51.3 oranında artırıyor.
Bu oranların yanı sıra özellikle ergenlik çağındaki çocukların asitli içecek
tüketme alışkanlıklarının oldukça yüksek olduğu gözlenmiş. Yaklaşık bin çocuk
üzerinde yapılan araştırmada, 12 yaş grubundakilerin üçte ikisi, 14 yaş
grubundakilerin ise yüzde 92’sinin asitli içecek tükettiği saptanmış. Her iki
yaş grubundaki çocukların yüzde 40’ından fazlasının günde üç veya daha fazla
bardak asitli içecek tükettiğini gösteren araştırma, bu alışkanlığın sürmesi
halinde toplumun “sağlıksız ağızlı bireylerden oluşmasının kaçınılmaz” olduğunu
ortaya koyuyor. Uzmanlar, günde bir bardak asitli içeceğin bile diş çürümesi
riskini ciddi biçimde artırdığını vurguluyor.
Asitli içecekler içildikten sonra yapılması gerekenler nelerdir?
Asitli içecekler içildikten hemen sonra ağızdaki asitlik olabildiğince çabuk
nötralize edilmeli. Bunun en iyi yolu ise şekersiz sakız çiğnemektir. Sakız
tükürük üretimini artırarak asitleri nötralize eder. Böyle bir durumda diş
fırçalamanın aşındırıcı etkileri vardır. Asit oluşumundan yumuşayan diş minesi,
fırçalamayla zarar görür ve çürüme riskini artırır.
Annelere tavsiyeler
Çocuğunuzun beslenme çantasına asitli içecek yerine süt ya da ayran koyun. Bazı
asitli içecekler, diğer besinlerin vücutta yarar sağlayan bazı vitaminlerinin
kullanılmasını da engeller. Eğer çocuğunuz sütü ve yoğurdu sade olarak tüketmeyi
sevmiyorsa, sütü kakao-şeker ekleyerek tatlandırabilir veya hazır olarak satılan
meyveli sütleri, pudingleri, meyveli yoğurtları kullanabilirsiniz. Sütün içine
konan bu tür maddeler sanılanın aksine sütün besin değerini de öldürmez.
Pek çok ülke tarafından okullarda satışı durdurulan asitli içecekler, tüm
bunların yanı sıra her geçen gün başka sağlık sorunları ile de
ilişkilendiriliyor. Bunlardan bazıları ise obezite, diyabet, kemik erimesi kemik
kırılmaları, beslenme eksikliği, kalp hastalıkları, gıda bağımlılığı, kimyasal
tatlandırıcılar nedeniyle nörotransmiter fonksiyon bozukluğu, aşırı kafein
nedeniyle nörolojik ve adrenal bozukluklar...