Taze Fasulye Çorbası (12 ay)

23 Kasım 2012 Cuma, 03:45
Reklam

1 çay bardağı yeşil mercimek
1 kahve fincanı bulgur
1 adet soğan
1 adet patates
10-12 adet yeşil fasulye
3 adet domates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane

HAZIRLANIŞI:
Fasulyeyi ayıklayıp ince ince kıyın. Patatesi minik parçalara ayırarak doğrayın. Soğanı ince kıyın. Mercimeği akşamdan ıslatıp süzün. Domatesi rendeleyin. Bir yemek kaşığı yağda soğanı az kavurun. Domatesi ilave edin. İki su bardağı su ekleyip bulgur, mercimek, fasulye ve patatesi de katın, ara sıra karıştırarak pişmeye bırakın. Tereyağını kızdırıp nane ile birlikte çorbanın üzerine dökün.

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir